鴨のパストラミとキウイとブドウのサラダ仕立て
バルサミコソース　Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです

9月に入り台風が去ったらなんとなく
秋の風を感じるようになりました
おいしい季節の始まりです
今週は果物に合う鴨をサラダ仕立てにする
前菜になるレシピをばん先生からご提案いただきました
バルサミコのソースで少し甘さも感じるので
食欲をそそるサラダです！
 
↑画像をクリックするとレシピが開きます

休日の昼からワインやブランチにも
ぴったりなサラダです☆
秋の日差しの中でぜひお楽しみください！
合わせるワインは程よいタンニンのあるカラブリアの
赤ワインはいかがでしょうか？
ノビリ社カリーリオ・カラブリア　
ダークチェリーやブラックベリー、カシス等の果実香とわずかに感じる
松の実の香りやスパイスのニュアンス。
豊かな果実味と高いアルコール感が口いっぱいに広がり
しっかりとしたタンニンを感じるカラブリアらしい赤ワインです。
ぜひ、鴨と合わせてお楽しみください♪

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
 
■9月の連休
9/9（月）、9/10（火）
9/16、9/23の祝日は営業いたします
 
 ■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として
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